В каждой стране есть такие места, которые “надо посетить”, именно о таком местечке и пойдет речь. На берегу Боки-Которской, между Котором и Герцег-Нови есть небольшое поселение Morinj - старая рыбацкая деревенька. Именно там находится известный своей удивительной территорией и хорошей кухней ресторан Ćatovića Mlini. В переводе Ćatovića Mlini звучит как Мельница Ćatovića - по фамилии владельцев ресторана, которые управляют им уже почти двести лет.
Когда-то давно на этом месте была мельница, которая со временем пришла в запустение. Около 15 лет назад Lazar Ćatović - нынешний хозяин ресторана, решил восстановить старый дом и мельницу своей семьи. Была построена небольшая таверна. в которой подавали напитки, сыр, пршут.
По словам владельца, он старался ничего не менять из существующего ландшафта.
Все постройки были подстроены под существовавшие к тому времени природные реалии.
Со временем исключительная природная красота этого места и усилия владельца таверны привели к тому, что ресторан приобрел особую популярность как у туристов, так и у местных жителей.
Категорически не рекомендуется купаться в водоемах ресторана, так как температура воды в их даже в самые жаркие месяцы не превышает 6-8 градусов
Yтки, гуси, павлины настолько привыкли к людям, что стали практически ручными и без страха подплывают и подходят очень близко.
Ресторан специализируется на рыбных блюдах, их в меню около семидесяти, по словам хозяина ресторана, нетрудно иметь хорошую кухню, если у тебя под рукой всегда свежая рыба и натуральные природные приправы для нее. В винной карте представлены лучшие вина из бывшей Югославии, а также всемирно известные французские, итальянские и испанские.
В общем - очень рекомендую: красиво, вкусно, по черногорским меркам - дороговато, по московским - НЕдорого, по соотношению - цена/качество - замечательно.
Адрес:
Konoba Ćatovića Mlini
Lazar Ćatović
85338 Morinj
Boka Kotorska, Montenegro
Источник: http://navigatorblog.ru/chernogoriya/chernogoriya-restoran-catovica-mlini/