Никогда не чувствовала себя фуд-блогером, хотя фоткать еду люблю. Пронзила меня мысль написать огромный фотопост о черногорской еде в помощь туристам, а ЖЖ не дал опубликовать его целиком, делю на 2 части... Тут не будет стандартного перечисления - "плескавица, гирос, чевапи, чорба и сибас..." Я покажу, что эмигрантка в Черногории любит заказывать в ресторанах и что случайно попало в мой Инстаграм.
ПОДГОРИЦА
Черногорский завтрак. Это мы в Pecenjara так решили кофе попить... Чуть не лопнули! Тут отличная рыбная чорба.
Но с утра чорбу из пресной рыбы не советовала бы, лучше в обед или вечером. А еще тут офигенный карп со Скадарского озера. Я всегда заказываю по полпорции здесь, иначе можно лопнуть. Есть там и вкусный угорь и мясо на длинной сабле :)) Находится Печеняра перед поворотом на аэропорт Подгорицы - лучший из лучших!
С другой стороны Подгорицы - на въезде со стороны Никшича, Острога стоит на трассе ресторан "Огниште". Тут потрясающая природа - беседки стоят на берегу реки, тишина, зелень и вкусная еда! Я б рекомендовала отведать ягнятину из под сача.
БУДВА
Черногорцы - мясоеды! А значит мясные блюда у них получаются лучше и стоят дешевле рыбных. Как-то под Новый год встретились с Верочкой и ее родителями в ресторане Kuzina дегустировали национальные черногорские блюда - телятину и ягнятину из под сача, а также мой любимый запеченный перец.
Я обожаю сладенькое, особенно скучной зимой, когда ежденевно устраиваешь кофе-прогулки у моря. Рекомендую попробовать на пляже в кафе Astoria за старой Будвой отличную панакотту. А какой у них латте!!!!
На завтрак в Astoria у старой Будвы я беру яичницу Бенедикт и гренки с 4 видами сыра
Я не очень люблю сидеть у моря в ресторане "Ядран", мне больше по душе - пивной бар с противоположной стороны из-за атмосферы и живой музыки (а заведение это общее, как и меню). Любителям морепродуктов посоветую заказать в пабе "код Крста" запеченные мидии под пармезаном. Нам хватает 1 порции на двоих, плюс должны принести хлеб, оливковое масло и лимон.
В том же пабе "Ядрана" закажите к пиву белые сосиски с кислой капустой, зернистой горчицей и хлебом. Очень вкусно и недорого! Весь набор - 5 евро, тоже хватает на двоих :))) Под пиво отличная закуска, хотя в меню ее не написано!
Черное ризотто с каракатицей - страшное снаружи, вкусное внутри
ресторан Ядран
Весной подсела на устрицы в ресторане Ядран, их привозят из боснийской фермы в г. Неум. Стоит 1 шт - 3 евро. Устрицы также есть в Будве в ресторане "Обала" за 3,5 евро
Обедала в стенах старой Будвы в китайском ресторане "Шанхай". Заметила, что повар китаец, а уже за это ресторану 5 баллов
Только не перепутайте его с соседним Hong Kong... А на фото - курица и телятина с овощами. Но больше всего эмигранты в БУдве любят тайский ресторан недалеко отавтобусной станции - Taste of Asia.
Если вы любитель пафосных тусовок и более высокой кухни - вам в кафе Dukley Beach Lounge
Суши, роллы под белое вино и виски, под закаты на море - ммм....
Завтрак в ресторане Тропико. Подача прикольная, исполнение - так себе.
Именно в Тропико я провожу пол зимы, попивая кофе с видом на море, заедая супер пироженым "Белый ангел"
Один из самых дешевых мясных ресторанов Будвы - Parma. Еть еще одно дешевое и любимое заведение у черногорцев - на автобусной станции, слева от входа в нее. Гуляш и печена паприка в ресторане Парма - просто и вкусно. Стоит пюре с мяском - аж 2,70 евро! Не забывайте, что подальше от моря заведения дешевле, это в Будве самое дешевое и круглосуточное! Спрашивайте "Готову елу", то есть какие сегодня есть готовые блюда, если хотите быстро и недорого перекусить, без изысков так сказать, но по-домашнему.
Если вас идет большая толпа на ужин - берите мясное ассорти (мешано месо) и не прогадаете!
Фото из Мостара, но принцип подачи такой же - куча картошки и разного ивда мяса и колбасок.
Необычная подача чизкейка. Он огромный и вкусный! Кафе Babaloo в Будве в TQ Plaza
Это урмашицы - сладость в турецком ресторанчике "Baba Kebab & Baklava"
Трилече - это самое офигенное пирожное, бисквит пропитанный 3 видами молока.
Попробуйте его в Porto, Ядране или в любой пекаре
Легкий поздний ужин в пафосном ресторане Demidzana, тут чуть ли не сын президента обедает, внешне заведение простецкое, но ценник поражает, а порции меньше обычного.
Похованый сыр - звучит смешно :)) Это местный сыр в кляре, вкусный только в горячем виде.
Заказывала в Pivnica, но имеется практически везде.
Если вы ищете хороший чай в Черногории - загляните в русский магазин ElitTea
Кто не в курсе - черногорцы почти не пьют чай... и подадут вам в кафе дешевый пакетик с лимоном и медом.
РАФАИЛОВИЧИ
Потрясающая рыбная чорба в ресторане "Три рыбаря". В нее нужно выжать лимон, а горячую гренку полить оливковым маслом с чесноком.
Сибас и дораду нам поделили пополам и сами очистили от костей, гарнир - картошка с блитвой
Вонголы ела там же в "3 рыбаках". Все что касается рыбы и морепродуктов - этот ресторан пожалуй лучший в Будванской области. Ну и рядом есть Porat, тоже загляните к ним, достойно!
Самый любимый и запрещенный деликатес в некоторых странах на Адриатике - пальчике в белом соусе.
Мяско нежнейшее, соус в "трех рыбаках" офигенный, а вот в "Ядране" мне не нравится.
Стоимость пальчиков (прстацы) зашкаливает, т.к. их добыча непроста, плюс разрушается береговая линия.
Завтрак пропустила и обедаю пироженком в кафе "La Mirage" в Рафаиловичи
В поселке Режевичи спрятан за трассой на холме ресторан Giardino, тут невероятные закаты по вечерам!
СУТОМОРЕ
Вкуснейшая ягнятина из под сача в ресторане "Sudbina" при въезде в Сутоморе а трассе.
Один из лучших национальных ресторанов в Барской области
Салатик из овощей там же. Замечу, что в нац-х ресторанах нет супер соусов или разнообразных салатов, тут все просто - порезали овощи, а поливать маслом и солить - будь добр сам :))
Источник: http://sasha0404.livejournal.com/445834.html